崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。
彼名流兮左氏癖，意玄远兮冠今夕。
圣后经纶远，谋臣计画多。
东馆总是鹓鸾，南台自多杞梓。
乘时迎气正璿衡，灞浐烟氛向晚清。
接闬共怀铅，齐生俎贲玉。
银烛金屏坐碧堂，只言河汉动神光。
东郊风物正熏馨，素浐凫鹥戏绿汀。
棣华袭韡萼，桂树连芳根。
龙兴白水汉兴符，圣主时乘运斗枢。
